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생선 요리, 고기 요리, 전채 3 종류 등 ◇ 맡김 코스 11000 엔 (세금 포함)

11000 엔(税込)

매번 다른 맛을 만날 수 있는 특별한 구성입니다.요리에 사용하는 재료는 실제로 방문한 농가로부터 닿는 국산의 은혜와 산지 직송의 신선한 소재만.따라서 식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 매일 바뀝니다.여러 번 방문해도 다른 맛을 만날 수 있는 1기 1회 체험을 제공합니다.

계절의 일품 ◇선어의 로스트 봄 국화의 스프

3000 엔 (세금 포함) ~

고소하게 구운 생선에 봄 국화의 향기와 썩은 맛을 합친 오늘의 생선은 파리로 한 피부와 부드러운 몸의 대비가 절묘.국화의 향기와 살짝 쓴맛을 살린 특제 그린 소스를 더하는 것으로, 생선의 맛과 절묘하게 녹아, 깊이 있는 맛을 낳는 극상의 한 접시입니다.

100 종류 이상의 와인 ◇ 유리 각 1300 엔 (세금 포함) ~

각 1300엔(부가세 포함)~

100종류를 뛰어넘는 풍부한 셀렉션.국적이나 타입을 불문하고, 레드, 화이트, 나츄르, 샴페인 등 다채로운 와인을 준비하고 있습니다.국내의 유명한 장소도 갖추고 압도적인 라인업을 자랑합니다.자랑스러운 요리와 짜는 완벽한 마리아주를 마음껏 맛보십시오.

제철 소재를 살린 일품 요리가 풍부

소재의 향기와 식감을 살린 계절의 일품을 다채롭게 갖추고 있습니다.고소한 피스타치오가 악센트의 「소의 카르파치오와 케일의 샐러드」는, 와인을 즐기기 전에 딱 맞는 경쾌한 한 접시입니다.

봄 국화 소스로 감싸는 제철 생선 구이

바다의 은혜를 응축한 극상의 로스트입니다.마츠가사야키처럼 완성된 비늘의 섬뜩한 식감에 이어 입안에서 촉촉하게 풀 수 있는 몸의 단맛은 감동적.선명한 봄 국화의 그린 소스가 그 섬세한 맛에 깊이와 상쾌한 여운을 더하는 예술적인 일품입니다.

에조 사슴 소시지

900 엔(税込)

1개~

이베리코 소시지

1000 엔(税込)

1개~

바이스 브루스트

1200 엔(税込)

(흰 소시지) 1 개 ~

감자 튀김

900 엔(税込)

(칩 +600엔(부가세 포함))

카르파치오와 케일 샐러드

1800 엔(税込)

(소 로스+1000엔(부가세 포함))

구멍의 커틀릿

3000 엔(税込)

스크램블 달걀 소스

생선 구이 봄 국화 수프

3000 엔 (세금 포함) ~

쇠고기 등심

4500 엔(税込)

메종 파머의 우유 젤라토

900 엔(税込)

큰 쉐어 테이블은 자연과 대화가 태어나는 온화한 교류의 장소.일 끝나는 분이나, 자신만의 시간을 소중히 하는 어른이 부담없이 모입니다.와인 한 잔에서도 늦은 시간까지 아무쪼록 천천히 보내십시오.

혼자서도 귀찮게 즐길 수 있는 카운터석도 준비.요리사의 섬세한 수공예를 바라보면서 한 접시 한 접시에 담긴 조건을 차분히 맛보는 자신만의 호화로운 시간을 즐길 수 있습니다.데이트에도 추천.코스뿐만 아니라 워크 인에서 일품 요리를 즐길 수 있습니다.

날씨가 좋은 날은 애완동물 동반 가능한 테라스 좌석에서 애견과 함께 식사를 즐기실 수 있습니다.또, 유아부터 초등학생까지의 어린이 동반도 환영하고 있어 유모차로의 입점도 가능하기 때문에, 가족 여러분으로 부담없이 이용하실 수 있습니다.

기분 좋은 어른의 사교장◎

가게 안의 중앙에 마련된 큰 쉐어 테이블.옆 사람과 대화가 태어나 와인 한 손에 부드러운 교류가 퍼집니다

100종류 이상의 와인

레드, 화이트, 나츄르, 샴페인, 클래식까지 세계 각지의 와인을 100종류 이상 갖추고 있습니다.

고급 알라카르트도 풍부

고소한 구이와 압도적인 존재감.씹을 정도로 퍼지는 수분이 많은 육감과 곡물 겨자의 자극이 겹칩니다.